Travail excentrique et alimentation: une étude.
Conclusion:
Rappelons avant tout que la whey protein comporte une haute valeur biologique aminogramme ( grand nombre d’ Acides Aminés à chaine ramifiée), une très bonne source glutaminique, vitaminique et minérale. Elle est de plus très assimilable.
La prise alimentaire additionnelle de whey protein permet une meilleure récupération les premiers jours suivant les exercices excentriques. Cela favorise la synthèse protéique et donc la cicatrisation des destructions induites par le travail excentrique.
Rappelons avant tout que la whey protein comporte une haute valeur biologique aminogramme ( grand nombre d’ Acides Aminés à chaine ramifiée), une très bonne source glutaminique, vitaminique et minérale. Elle est de plus très assimilable.
La prise alimentaire additionnelle de whey protein permet une meilleure récupération les premiers jours suivant les exercices excentriques. Cela favorise la synthèse protéique et donc la cicatrisation des destructions induites par le travail excentrique.
