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MarocAfrik
Tags (295) : Sahara
Mrifissa
09/09/2015
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MarocAfrik
Ce repas est également appelé Maria-Tounta. C’est un repas léger et nutritif que les sahraouis préparent en remplacement des plats à base de viande. Il se prépare à l’aide du pain traditionnel Laftir, de la graisse de chèvre et de la sauce de la viande de chameaux.
Sahara
Couscous
09/09/2015
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MarocAfrik
Le couscous est préparé au moyen de farine d’orge séche que l’on place dans un bol appelé couscoussier (kaskas) pour qu’il soit cuit au moyen de la vapeur s’échappant des tout petits orifices du couscoussier bien fixé sur sa partie inférieure, à savoir le bol de cuisson. Une fois que les grains...
Sahara
Khoubz Laftir
09/09/2015
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MarocAfrik
Khoubz laftir est différent du pain normal en ce sens qu’il est préparé sans sel, sucre ou levure. Seul l’orge est mélangée à l’eau. Le mélange est mis de côté jusqu’à former une pâte, ce après quoi il est acheminé vers un four traditionnel ou enfoui dans un trou propre au-dessus duquel un petit...
Sahara
Lafrig
09/09/2015
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MarocAfrik
Il s'agit d'un ensemble de tentes dressées sur une parcelle de terrain ou de territoire connu sous le nom de Manzilah (camping). Lafrig possède tous les moyens de production : le troupeau, les bouviers, la tente du M'allam (le maître artisan), la tente du Faqih (le jurisconsulte), ainsi que lieu...
Sahara
Azzemit
09/09/2015
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MarocAfrik
Azzemit est également préparé à base de farine d’orge, séchée à feu doux et finement moulue. Il est préparé pour le petit déjeuner. Azzemit est comparable, bien qu’il soit plus léger, à Boulaghmane. Leurs méthodes de préparation diffèrent légèrement puisqu’il suffit de mélanger les graines d’orge...
Sahara
Tbikha wa afouchaye
09/09/2015
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MarocAfrik
Ce plat de viande appelé Tbikha est préparé avec de la viande de chameau ou d’agneau. Il est, en outre, préparé avec le choix des meilleurs morceaux de viande d’un chameau ou de mouton dont la viande d’épaule, des côtes...etc. Une fois le choix du morceau de viande effectué, on...
Sahara
Al aych
09/09/2015
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MarocAfrik
Le repas Al aych (littéralement nourriture de subsistance), qui est aussi appelé Laâsida, est constitué essentiellement de farine et de beurre pur. Il est considéré comme l’un des principaux repas sans viande dans le sahara. Al aych est en fait préparé avec Dchicha (orge). Après avoir bouilli...
Sahara
Sa construction
09/09/2015
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MarocAfrik
Le mot Al khayma représente l’ensemble des aspects de la relation familiale. Il est emprunté au lieu traditionnel qu’élabore l’homme sahraoui à partir de peaux de chameaux et de crinières de caprins. La tente (Al khayma) se présente sous forme de bandes de tissus appelées localement Aflig. Le...
Sahara
Travail de l'argent
09/09/2015
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MarocAfrik
Le travail des métaux comprend aussi bien l’or, le cuivre, la ferronnerie que l’argent mais le travail de l’argent reste le métier le plus répandu dans les provinces du sud et notamment la joaillerie. C’est principalement un métier d’hommes mais il existe de plus en plus de femmes qui s’intéressent...
Sahara
Lakhlii
09/09/2015
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MarocAfrik
Lakhlii est un repas traditionnel à base de viande de chameau. Il symbole la générosité des sahraouis. La viande est découpée dans un premier temps sous forme de morceaux ressemblant à de petites cordes, après quoi elle est entièrement séchée sous les rayons de soleil, pilée de manière...
Sahara
Us et coutumes
08/09/2015
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MarocAfrik
La société sahraouie se distingue par de nombreuses coutumes, traditions et festivités particulières se rapportant à la fois aux différents aspects de la vie : naissance, Alaakika « célébration du septième jour de la naissance du bébé », circoncision, fiançailles, mariage, divorce, décès et...
Sahara
Histoire du conflit du Sahara
08/09/2015
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MarocAfrik
Le Front du Polisario, créé en 1973, désigné également le Polisario ou encore le Front de Libération d’Es Sakia al Hamra et de Oued Eddahab; sa branche armée se nomme l'Armée de Libération Populaire Sahraouie (ALPS). Le groupe de personnes ayant fondé le Polisario est constitué de jeunes marocains...
Sahara
Communes
08/09/2015
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MarocAfrik
Région: OUED ED-DAHAB-LAGOUIRA
Sahara
Wilayas
08/09/2015
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MarocAfrik
Ci-contre la liste des wilayas et provinces sahariennes : 1. WILAYA DE LA REGION DE LAAYOUNE-BOUJDOUR-SAKIA AL HAMRA ET PROVINCE DE LAAYOUNE Wali de la région et Gouverneur de la province de Laâyoune : M.Khalil Dkhil Place Prince Héritier - Laâyoune Tél. : 028 89 37 51/50 - 028 89 23...
Sahara
Les Zaouïas du Sahara
08/09/2015
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MarocAfrik
La province de Smara se situe au niveau de la longitude et la latitude 11 et 26 degré. Elle est aussi à 110 mètres au dessus du niveau de la mer. Cette province est limitrophe des province de Tan Tan et Assa Zag au nord, de Boujdour et la frontière mauritanienne au sud, de la province de Lâayoune à...
Sahara
Régions
08/09/2015
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MarocAfrik
l existe trois régions dans les provinces du sud : 1. La Région de Laâyoune-Boujdour-Sakia Al Hamra La région de Laâyoune-Boujdour-Sakia El Hamra, occupe la partie centrale des régions sahariennes, limitée au Nord par la région de Guelmim-Es-Semara, au Sud par la région Oued...
Sahara
Faune et flore
08/09/2015
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MarocAfrik
La Flore Du fait de la rareté de l'eau, le Sahara est quasiment dépourvu de flore. De la végétation méditerranéenne qui couvrait les montagnes du Sahara avant qu'il ne devienne un désert, il ne reste que le laurier-rose et le cyprès du tassili, à proximité des gueltas. Les plantes se sont adaptées...
Sahara
Climat
08/09/2015
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MarocAfrik
Comprises entre le 20ème et le 28ème degré de latitude Nord, les provinces sahariennes s'étendent sur une longueur de 950 km alors que leur largeur varie entre 300 et 500 km. Elles couvrent une superficie de 252.120 km2 et forment un ensemble de plaines et de plateaux offrant une grande uniformité...
Sahara
Relief
08/09/2015
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MarocAfrik
Le Sahara Marocain comprend le Saguiet el Hamra au nord et l'Oued el Dahab (Rio de Oro) au sud. Et il S'étendant sur une superficie de 266 000 km2, compris entre le 20ème et le 30ème parallèle, il est traversé par le Tropique. Ses frontière sont la région de massa darâa au nord, l'Algérie à l'est,...
Sahara
Electricité
08/09/2015
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MarocAfrik
Vecteur de développement économique et social, l’électrification est aujourd’hui une réalité dans les provinces sahariennes. En 1975, la majorité des villes et des villages n'étaient pas électrifiés, aujourd'hui ils sont pour la plupart dotés de centrales et de réseaux de distribution. Les...
Sahara
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