AOC Bordeaux Supérieur
Situation : Les parcelles produisant cette appellation sont situées au sud de la Commune des Artigues de Lussac (10 km au Nord-Est de Libourne) et sont contiguës à la zone d’appellation Montagne Saint-Emilion.
Superficie : 18 hectares
Sols : Silico-argileux
Âge moyen : 25 ans
Encépagement : 75% Merlots, 25% cabernets sauvignons.
Taille : Guyot double et guyot simple
Conduite de la vigne : Palissage vertical, enherbement naturel maîtrisé, protection raisonnée.
Densité : 5000 pieds/hectare
Vendanges : Machine performante équipée d’un système de tri + tri sélectif au chai.
Vinification : La vinification traditionnelle en cuves thermorégulées.
Elevage : 18 mois en cuves
Production : Environ 700 à 800 hectolitres soit environ 100 000 bouteilles.
Note de dégustation : Vin corsé bien bouqueté, couleur profonde, présentant une bonne aptitude au vieillissement, mais pouvant néanmoins être plaisant à déguster après 2 à3 ans.
