A l’occasion du nouvel an Amazigh, Yennayer 2961, la maison de la culture Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou organise du 09 au 15 janvier, le 4ème salon du couscous traditionnel. Des expositions permanentes de plats traditionnels et de livres sur l’art culinaire traditionnel de Kabylie sont au programme. Suivant l’affiche, une démonstration d’un rituel autour de la taille des arbres par l’association Aghenjour est prévue, en plus d’une démonstration de la préparation du couscous, suivie d’une dégustation. Durant ces activités il sera procéder, le 11 janvier à 14h, à l’élection de miss Kabylie 2011, et la projection d’un film sur Yennayer. D’autres activités sont attendues notamment, la mise en scène d’un rituel de Yennayer à travers la coupe de cheveux pour les enfants, comme pratiquée dans nos villages.