À la ferme-auberge L’écurie du Domaine de Padulone, tout est authentique, vrai, naturel! Depuis la terrasse qui surplombe la plage de Padulone, le produit phare de l’Ecurie appuie son éclat sur son aspect fermier, voire sur ses origines locales. Ici, les plats sont adaptés en fonction des saisons. Et uniquement des saisons! Veaux et bœufs bio s’entremêleront aux légumes de saison. La mer n’échappera pas pour autant aux papilles. Grâce à la pêche locale, l’offre se garnira de saveurs s’étalant avec panache sur les assiettes. Il ne faudra pas oublier de donner la touche parfaite à un été réussi avec une langouste, forcément. Quoi qu’il en soit, pour accompagner tout ceci, le vin du Domaine s’imposera comme une évidence.
Accès : depuis la RN 198, au Cateraggio à Aleria, prendre direction la mer jusqu’à la plage de Padulone.
Le plus : la diversité des plats et le tartare de poissons frais vous enchanteront.
Contact : 04.95.57.94.26
Accès : depuis la RN 198, au Cateraggio à Aleria, prendre direction la mer jusqu’à la plage de Padulone.
Le plus : la diversité des plats et le tartare de poissons frais vous enchanteront.
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