Depuis plusieurs décennies, Marie-Odile Renucci-Lanfranchi ne propose rien de moins qu'une savoureuse anthologie de la cuisine corse. Elle mitonne avec talent des sautés de veau, des escargots à la mode corse. Sa vocation de cordon-bleu s'affirme aussi à travers ses cannelloni et ses omelettes au brocciu et à la menthe, sa soupe paysanne, ses tripettes, ses lasagnes ainsi que ses desserts traditionnels. Sans oublier la charcuterie du Taravo, de grande tradition.
Chez les Lanfranchi, la cuisine est bien plus qu'une passion familiale, c'est un véritable héritage que l'on se transmet de génération en génération. En outre, l'Auberge du Col Saint-Georges offre une situation exceptionnelle, nichée à 747 mètres d'altitude entre Ajaccio et Propriano.
Auberge du Col Saint-Georges - 20128 - Grosseto-Prugna-
tel://04.95.25.70.06
Le plus
L'auberge dispose de six chambres confortables, de cinq studios entièrement équipés, ainsi que d'un gîte d'étape dédié aux randonneurs. Possibilité de demi-pension ou de pension complète.
Chez les Lanfranchi, la cuisine est bien plus qu'une passion familiale, c'est un véritable héritage que l'on se transmet de génération en génération. En outre, l'Auberge du Col Saint-Georges offre une situation exceptionnelle, nichée à 747 mètres d'altitude entre Ajaccio et Propriano.
Auberge du Col Saint-Georges - 20128 - Grosseto-Prugna-
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