Domaine Sant'Armettu

AOC Sartenais/Valinco

Rédigé le Vendredi 13 Juin 2014 à 10:23 | Lu 27 commentaire(s)


Seroin Gilles
9 Avenue Napoléon
20110
Propriano
Tel : 04.95.76.24.47
Fax : 04.95.76.24.47
contact@santarmettu.com
http://www.santarmettu.com/

Gamme de vins : Ondale : blanc : Vermentinu rosé : Sciacarellu, Nielucciu
Les vins AOC Sartène blanc : Vermentinu rosé : Sciaccarellu rouge : Sciarellu, Niellucciu, Syrah, Grenac - Les cuvées AOC Sartène, Pivarella (blanc) Rosumarinu (rosé), A maredda (rosé), Myrtus (rouge).

Créé en 1964 par Paul Seroin, le vignoble est implanté sur des coteaux dominant le golfe de Propriano, à cheval sur les communes de Fozzano et d'Olmeto. Occupant une superficie de 25 hectares le domaine Sant'Armettu est complanté en cépages traditionnels de l'Appellation Vin de Corse-Sartène : Niellucciu, Vermentinu et Sciaccarellu. Cultivé de manière traditionnelle, sans désherbant et sans engrais chimiques, il jouit de l'influence des brises marines asséchantes et rafraîchissantes, la mer jouant quant à elle un rôle de régulateur thermique. En 1996, un chai est créé et depuis lors, Paul Seroin et son fils Gilles, vinifient et mettent en bouteille leur propre production. Pour ce faire, ils ont équipé la cave d'une cuverie inox moderne, avec contrôle des températures. Ces aménagements leur ont permis d'améliorer les vinifications et par conséquent d'obtenir des vins de qualité.

Ouvert du lundi au samedi de 8 h à 12 h et de 14 h à 19 h.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.




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