Gentile Jean-Paul
Olzo
20217
Saint Florent
Tel : 04.95.37.01.54
domaine.gentile@wanadoo.fr
http://www.domaine-gentile.com
Gammes de vins : AOC Patrimonio Rouge/Rosé/Blanc, Muscat du cap corse VDL : Muscat cuvée tradition et Rappu VDT : Muscat sec (cuvée fleur), Vin doux : Vindemia d'Oru (vendange faites tardivement).
Au coeur de l’aire de production du vin A.O.C Patrimonio, et A.O.C Muscat du Cap Corse, le Domaine Gentile occupe une trentaine d’hectares de vignes plantées en coteaux, sur des terrains argilo-calcaire orientés sud/sud-est. Le sol argilo-calcaire et le relief accidenté des parcelles donnent à la fois la richesse et la structure de la terre dans laquelle la vigne va se développer, ainsi que le stress nécessaire à toute production de qualité. La culture est organique, les rendements limités, les vendanges manuelles. A la réception des vendanges une table de tri performante permet la sélection du meilleur raisin pour l’élaboration optimale des vins. La vinification est moderne mais au service de la tradition. Un chai d’élevage souterrain et climatisé apporte une température régulière et une hygrométrie parfaite pour le séjour en bouteilles. Culture et vinification sont conduites dans un seul but : la qualité.
Horaires d'ouverture : de 8 h 30 à 11 h 30 et de 14 h 30 à 18 h.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Olzo
20217
Saint Florent
Tel : 04.95.37.01.54
domaine.gentile@wanadoo.fr
http://www.domaine-gentile.com
Gammes de vins : AOC Patrimonio Rouge/Rosé/Blanc, Muscat du cap corse VDL : Muscat cuvée tradition et Rappu VDT : Muscat sec (cuvée fleur), Vin doux : Vindemia d'Oru (vendange faites tardivement).
Au coeur de l’aire de production du vin A.O.C Patrimonio, et A.O.C Muscat du Cap Corse, le Domaine Gentile occupe une trentaine d’hectares de vignes plantées en coteaux, sur des terrains argilo-calcaire orientés sud/sud-est. Le sol argilo-calcaire et le relief accidenté des parcelles donnent à la fois la richesse et la structure de la terre dans laquelle la vigne va se développer, ainsi que le stress nécessaire à toute production de qualité. La culture est organique, les rendements limités, les vendanges manuelles. A la réception des vendanges une table de tri performante permet la sélection du meilleur raisin pour l’élaboration optimale des vins. La vinification est moderne mais au service de la tradition. Un chai d’élevage souterrain et climatisé apporte une température régulière et une hygrométrie parfaite pour le séjour en bouteilles. Culture et vinification sont conduites dans un seul but : la qualité.
Horaires d'ouverture : de 8 h 30 à 11 h 30 et de 14 h 30 à 18 h.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
