Domaine Aliso Rossi
Rossi Antoine-Dominique
20246
Santo Pietro di Tenda
Tel : 04 95 37 03 03
dominique.rossi024@orange.fr
http://www.alisorossi.com/
L’esprit du viticulteur le domaine Aliso Rossi est un vignoble en pleine expansion situé au coeur de l’aire d’appellation Patrimonio et Muscat du cap corse. Dominique Rossi exploite depuis plusieurs années les vieilles vignes de son grand-père. Sa passion, son goût pour l’innovation ont permis d’agrandir le vignoble et de transformer le chai de vinification. Sa démarche est de progresser sans cesse en se modernisant, toujours avec le souci de respecter les traditions qui permettent d’obtenir des vins incomparables. Son expérience en Californie l’a influencé dans l’organisation de l’entreprise viticole. Il collabore à des études scientifiques effectuées par des chercheurs de l’Université de Corté. Son terroir le vignoble est exceptionnel. Les vignes présentent des coteaux pentus parfaitement ensoleillés. Le terroir est très diversifié, les parcelles offrent des expositions mer et montagne, les sols alternent calcaire, schiste et argile. Les ceps bénéficient la nuit de la restitution de la chaleur emmagasinée le jour par les nombreux galets, facilitant ainsi la maturation du raisin. Le domaine cultive les cépages endémiques Niellucciu et Vermentinu ainsi que du Muscat à petits grains.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Rossi Antoine-Dominique
20246
Santo Pietro di Tenda
Tel : 04 95 37 03 03
dominique.rossi024@orange.fr
http://www.alisorossi.com/
L’esprit du viticulteur le domaine Aliso Rossi est un vignoble en pleine expansion situé au coeur de l’aire d’appellation Patrimonio et Muscat du cap corse. Dominique Rossi exploite depuis plusieurs années les vieilles vignes de son grand-père. Sa passion, son goût pour l’innovation ont permis d’agrandir le vignoble et de transformer le chai de vinification. Sa démarche est de progresser sans cesse en se modernisant, toujours avec le souci de respecter les traditions qui permettent d’obtenir des vins incomparables. Son expérience en Californie l’a influencé dans l’organisation de l’entreprise viticole. Il collabore à des études scientifiques effectuées par des chercheurs de l’Université de Corté. Son terroir le vignoble est exceptionnel. Les vignes présentent des coteaux pentus parfaitement ensoleillés. Le terroir est très diversifié, les parcelles offrent des expositions mer et montagne, les sols alternent calcaire, schiste et argile. Les ceps bénéficient la nuit de la restitution de la chaleur emmagasinée le jour par les nombreux galets, facilitant ainsi la maturation du raisin. Le domaine cultive les cépages endémiques Niellucciu et Vermentinu ainsi que du Muscat à petits grains.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
