Vanucci Josée et Fabrice Couloumere
Pianiccia
20270
Tallone
Tel : 04.95.57.11.54 - 06.61.76.46.19
josee.vanucci@laposte.net
http://www.wix.com/joseevanucci/closfornelliv1
Gammes de vins : Les cuvées 'Clos Fornelli' déclinées en rouge (niellucciu), blanc (vermentinu) et rosé (sciaccarellu) Les cuvées 'La Robe d'Ange' déclinées en rouge (sciaccarellu), blanc (vermentinu vinifié et élevé sous bois) et rosé (vin de type clairet en assemblage de siaccarellu, niellucciu) La cuvée 'Stella-Rose' en rouge (assemblage niellucciu, sciaccarellu vinifié et élevé sous bois.
Le Clos Fornelli, Vignerons Indépendants & Insoumis, épris de leur terroir hydrologiquement non Modifié – par Josée Vanucci-Couloumere Notre rapport au vin ? Avant tout, nous considérons qu'une bonne bouteille est une bouteille...vide ! Que le vin – produit culturel- n'est pas une oeuvre sacrée; qu'il ne faut pas une culture du vin pour en boire, mais plutôt cultiver les amitiés et le goût des rencontres; que le vigneron est un artisan et pas un Artiste, et qu'il n'est pas non plus un chef produit de l'industrie agroalimentaire (ciblant le goût des consommateurs); que le terme Terroir veut encore dire quelque chose (que sa patrie reste la Bourgogne). Enfin, qu'entre un vin 'lisse et parfait' et un vin 'touchant', nous choisissons toujours le camp de l'émotion ! (il en va ainsi de l'assemblage de nos vins). Sinon, que dire sur le Clos Fornelli ? Ce sont les autres qui en parlent le mieux : « En reprenant en 2005 le domaine familial, (…) Josée Vanucci – avec Fabrice Couloumere – voulait donner une certaine image des terroirs de la côte orientale. Mission accomplie dès ses débuts avec une belle cuvée 'La Robe d'Ange à base de sciaccarellu, plutôt rare dans l'appellation générique Corse. Le vignoble, il est vrais est situé sur le coteaux caillouteux de la vallée de la Bravone, entre mer et montagne, sur les premiers contreforts de la Castagniccia, à proximité de Tallone : à la différence de la plaine côtière, le terroir parait avoir du caractère, et Josée Vanucci semble l'avoir parfaitement saisi. Un domaine exigeant et prometteur (…) A contrario, force est de constater que l'appellation Corse générique ne remplit pas toujours ces conditions et que notre sélection a été sévère. Non pas qu'il se fasse sur la façade orientale de l'Ile de mauvais vins, loin de là : [certains Domaines] offrent des vins de bonne facture doté d'un caractère général qu'on appellera 'sudiste'. Un style souvent chaleureux mais de faible personnalité(…). » François Morel, le rouge et le blance numéro 86.
Horaires d'ouverture : de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pianiccia
20270
Tallone
Tel : 04.95.57.11.54 - 06.61.76.46.19
josee.vanucci@laposte.net
http://www.wix.com/joseevanucci/closfornelliv1
Gammes de vins : Les cuvées 'Clos Fornelli' déclinées en rouge (niellucciu), blanc (vermentinu) et rosé (sciaccarellu) Les cuvées 'La Robe d'Ange' déclinées en rouge (sciaccarellu), blanc (vermentinu vinifié et élevé sous bois) et rosé (vin de type clairet en assemblage de siaccarellu, niellucciu) La cuvée 'Stella-Rose' en rouge (assemblage niellucciu, sciaccarellu vinifié et élevé sous bois.
Le Clos Fornelli, Vignerons Indépendants & Insoumis, épris de leur terroir hydrologiquement non Modifié – par Josée Vanucci-Couloumere Notre rapport au vin ? Avant tout, nous considérons qu'une bonne bouteille est une bouteille...vide ! Que le vin – produit culturel- n'est pas une oeuvre sacrée; qu'il ne faut pas une culture du vin pour en boire, mais plutôt cultiver les amitiés et le goût des rencontres; que le vigneron est un artisan et pas un Artiste, et qu'il n'est pas non plus un chef produit de l'industrie agroalimentaire (ciblant le goût des consommateurs); que le terme Terroir veut encore dire quelque chose (que sa patrie reste la Bourgogne). Enfin, qu'entre un vin 'lisse et parfait' et un vin 'touchant', nous choisissons toujours le camp de l'émotion ! (il en va ainsi de l'assemblage de nos vins). Sinon, que dire sur le Clos Fornelli ? Ce sont les autres qui en parlent le mieux : « En reprenant en 2005 le domaine familial, (…) Josée Vanucci – avec Fabrice Couloumere – voulait donner une certaine image des terroirs de la côte orientale. Mission accomplie dès ses débuts avec une belle cuvée 'La Robe d'Ange à base de sciaccarellu, plutôt rare dans l'appellation générique Corse. Le vignoble, il est vrais est situé sur le coteaux caillouteux de la vallée de la Bravone, entre mer et montagne, sur les premiers contreforts de la Castagniccia, à proximité de Tallone : à la différence de la plaine côtière, le terroir parait avoir du caractère, et Josée Vanucci semble l'avoir parfaitement saisi. Un domaine exigeant et prometteur (…) A contrario, force est de constater que l'appellation Corse générique ne remplit pas toujours ces conditions et que notre sélection a été sévère. Non pas qu'il se fasse sur la façade orientale de l'Ile de mauvais vins, loin de là : [certains Domaines] offrent des vins de bonne facture doté d'un caractère général qu'on appellera 'sudiste'. Un style souvent chaleureux mais de faible personnalité(…). » François Morel, le rouge et le blance numéro 86.
Horaires d'ouverture : de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
