Clos Alivu
Poli Eric
20232
Oletta
Tel : 04.95.38.86.38 - 06.19.42.54.91
Fax : 04.95.38.94.71
clos.alivu@orange.fr
http://www.domainedepiana.com/
Fervent amateur des vins de Patrimonio, Eric Poli a décidé de conjuguer sa passion du vin, et la volonté de créer des vins de qualité. Pour ce faire, il a acquis 3 ha de vigne sur la commune d'Oletta. Situées au pied du Mont Sant Angelo, les terres argilo calcaires et schisteuses formant le Clos Alivu, abritent des pieds de Niellucciu et de Vermentino âgés d'environ 40 ans. Elles bénéficient d'un microclimat dû à l'influence du golfe de Saint-Florent, propice à une bonne maturité, et de l'influence des brises marines assainissantes, qui limitent les traitements, et apportent à la tombée du soir, la fraîcheur nécessaire. Fort de l'expérience acquise auprès de son père, sur le Domaine familial de Bravone, Eric fait feu de tout bois afin de tirer le meilleur de la vigne, pour produire un vin à la hauteur de la réputation de l'appellation, et d'une qualité égale à celle qu'il produit au Domaine de Piana. La vendange manuelle est vinifiée chez son voisin et ami Yves Leccia, en attendant la construction d'une cave.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Poli Eric
20232
Oletta
Tel : 04.95.38.86.38 - 06.19.42.54.91
Fax : 04.95.38.94.71
clos.alivu@orange.fr
http://www.domainedepiana.com/
Fervent amateur des vins de Patrimonio, Eric Poli a décidé de conjuguer sa passion du vin, et la volonté de créer des vins de qualité. Pour ce faire, il a acquis 3 ha de vigne sur la commune d'Oletta. Situées au pied du Mont Sant Angelo, les terres argilo calcaires et schisteuses formant le Clos Alivu, abritent des pieds de Niellucciu et de Vermentino âgés d'environ 40 ans. Elles bénéficient d'un microclimat dû à l'influence du golfe de Saint-Florent, propice à une bonne maturité, et de l'influence des brises marines assainissantes, qui limitent les traitements, et apportent à la tombée du soir, la fraîcheur nécessaire. Fort de l'expérience acquise auprès de son père, sur le Domaine familial de Bravone, Eric fait feu de tout bois afin de tirer le meilleur de la vigne, pour produire un vin à la hauteur de la réputation de l'appellation, et d'une qualité égale à celle qu'il produit au Domaine de Piana. La vendange manuelle est vinifiée chez son voisin et ami Yves Leccia, en attendant la construction d'une cave.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
